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DNI
10 unidades
Muy sabrosas.
20 unidades
Ideal para pizza porque la masa no se contrae en el molde.
Se recomienda utilizar en pizzas y facturas ya que logra una masa más extensible.
Ideal para panes con alta carga de agua como ciabattas y focaccias.
Reduce los tiempos de fermentación 10 min vs otras levaduras.
Reduce el tiempo de amasado entre 10 y 15 min.
Ideal para facturas en el momento del armado.