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DNI
10 unidades
Muy sabrosas.
20 unidades
Se recomienda utilizar en pizzas y facturas ya que logra una masa más extensible.
Ideal para pizza porque la masa no se contrae en el molde.
Reduce los tiempos de fermentación 10 min vs otras levaduras.
Ideal para panes con alta carga de agua como ciabattas y focaccias.
Ideal para facturas en el momento del armado.
Reduce el tiempo de amasado entre 10 y 15 min.