Se aplica directo a la harina. No hace falta hacer prefermentos.

La más rápida en tiempos de fermentación vs otras levaduras

Disfruta de ese aroma, color y desgrane característicos.

Mantiene su poder de fermentación de manera constante durante su vida útil.

Mayor volumen en las piezas obtenidas vs otras levaduras.

El mejor aliado para la elaboración de panificados dulces y salados.