Pizza integral de vegetales
Ingredientes
Masa para 4 bollos
1 kg de harina integral
5 cucharaditas de sal
50 g de Calsa Levadura Fresca Clásica
1 cucharada de azúcar
550 cc de agua tibia
50 cc de aceite de oliva
Cubierta para 1 pizza
4 cucharadas de salsa de tomates
150 g de queso mozzarella
5 tomates secos
Pimienta, a gusto
1 puñado de rúcula
Aceite de oliva, para rociar